1. 五個丹心

茅臺醬香酒作為中國著名的名酒，自有其獨特的制作工藝與配方。茅臺酒廠的制酒大師們一直以來都抱有著“五個丹心”的制酒理念：自然、純度、質(zhì)量、時間、文化。其中，自然是指不違背自然規(guī)律，從天然配料、野生麩曲等方面保持純自然狀態(tài)；純度是指從原材料到釀造環(huán)節(jié)都要保持品質(zhì)的高純度，嚴(yán)把工藝的每一個節(jié)點，去除任何贅肉；質(zhì)量的核心就是醬香酒一定要保證材料的質(zhì)量、技藝的質(zhì)量、環(huán)境的質(zhì)量、產(chǎn)品的品質(zhì)等四個方面的質(zhì)量；時間是指讓酒能夠自然發(fā)酵，足夠的時間可以使糖分分解成酒精，也可使酒取得了年份的經(jīng)歷沉淀；文化更是屬于茅臺醬香酒所獨有的，用酒文化，推進(jìn)茅臺文化，并將其發(fā)揚光大。

2. 五個初心

茅臺醬香酒會長期堅守自己的五個初心。首先，他們始終以茅臺酒的文化底蘊為切入點，以推廣國酒文化為己任；其次，他們一直致力于綠色生態(tài)酒業(yè)，以環(huán)保、健康為理念，并一直通過各項措施進(jìn)一步提升茅臺在環(huán)保方面的技術(shù)創(chuàng)新能力；第三，以“穩(wěn)健為本，務(wù)實創(chuàng)新”為理念堅守企業(yè)內(nèi)部品質(zhì)控制的規(guī)范與管理，為保證產(chǎn)品的穩(wěn)定、品質(zhì)的高質(zhì)量；第四，堅守“正品、正價”的原則，形成了品牌的一致形象，并推出更多的高端茅臺系列酒；最后，堅守與消費者“有敬有禮、真誠關(guān)懷”的服務(wù)理念，擴大了消費者的品牌認(rèn)知度與滿意度，保留了更多的忠實茅臺酒愛好者。

3. 生命周期制對茅臺醬香酒的影響

茅臺醬香酒釀制前期的麥曲制作所選土壤、水源，有一定的生命力循環(huán)，醬香酒品質(zhì)更具有傳承性。而生命力循環(huán)的核心，即茅臺醬香酒的生命周期制（0-7年、8-19年、20年及以上），茅臺酒廠在近些年中加快了對生命周期的科學(xué)研究，為實現(xiàn)更好的釀造過程和更高品質(zhì)的產(chǎn)品提供了保障。采用合理的生命周期制也使得茅臺酒的稀缺性更強，產(chǎn)品價值得到了提升，進(jìn)而也帶動了其他陳年白酒價格的上漲。

4. 技術(shù)創(chuàng)新對茅臺醬香酒的影響

雖然傳統(tǒng)的釀酒工藝是茅臺醬香酒的根基所在，但對釀造工藝的改進(jìn)對于產(chǎn)品的提升同樣重要。在傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝中，為了保證酒的高檔品質(zhì)，需要嚴(yán)格地把握各個環(huán)節(jié)，這一定程度上限制了品牌的產(chǎn)能和效益。而在茅臺酒廠數(shù)字化、自動化的生產(chǎn)工藝中，利用傳感器和自動化裝置監(jiān)測發(fā)酵過程，簡化了操作流程，生產(chǎn)效率得到顯著提高；在提升麥曲制作穩(wěn)定性的同時，產(chǎn)生了出奇制勝的效果，對茅臺醬香酒的釀制水平進(jìn)行了全方位的升級。同時，高科技配置使茅臺醬香酒的味道更為純正，芳香濃郁，透露出一種獨特的茅臺酒文化。